FOTO Locandina AgriBio 

Università di Bologna

Dipartimento di Scienze Agrarie

Corso di Formazione Permanente A.A. 16/17

Agricoltura Biologica: coltivazione, ambiente e aspetti nutrizionali

Il Corso forma una figura professionale con competenza nel campo dell'agricoltura, con particolare riferimento alle tecniche pratiche per il settore delle produzioni biologiche a basso impatto. Forma un professionista con competenza nel settore dell'agricoltura biologica, in grado di gestire un'Azienda agraria a basso impatto ambientale e di orientare le proprie scelte agro-tecniche, rispettando l'ambiente e nel contempo offrendo prodotti ad alto valore salutistico e alimentare. Ha le competenze per affrontare le diverse problematiche connesse con la gestione biologica di una Azienda agraria. Conosce le tecniche di lavorazione del terreno, della scelta varietale, le tecniche di concimazione, le tecniche di difesa dai patogeni e dalle infestanti e le tecniche di raccolta. Sa valutare gli aspetti economici per mantenere e sostenere la redditività aziendale. Collabora con altre figure professionali e non, coinvolte nella gestione aziendale. Interagisce con le realtà locali per creare reti di economia solidale. Ha competenze per una corretta informazione e divulgazione dell'agricoltura biologica. Il discente si avvarrà di una formazione esperienziale sul campo svolta anche presso aziende biologiche. Il corso è fortemente focalizzato su di una preparazione “on farm”, essendo preponderanti le lezioni pratiche (75 ore) presso aziende agricole a conduzione biologica rispetto alle lezioni teoriche in aula (30 ore).

A CHI SI RIVOLGE

Tutte le figure che hanno uno specifico progetto professionale riferito all'agricoltura biologica, all'ambiente e alla sana alimentazione, che hanno uno spiccato interesse ad ampliare le proprie competenze, ai fini di una corretta e attuale gestione di un'Azienda agraria a basso impatto ambientale e quindi per un adeguato inserimento in ambito lavorativo. Questa formazione è molto richiesta dagli addetti ai lavori in quanto non ancora sufficientemente proposta in ambito universitario nazionale. Tutte le figure che hanno uno specifico progetto professionale riferito all'agricoltura biologica, all'ambiente e alla sana alimentazione, che hanno uno spiccato interesse ad ampliare le proprie competenze, ai fini di una corretta e attuale gestione di un'Azienda agraria a basso impatto ambientale e quindi per un adeguato inserimento in ambito lavorativo. La figura professionale acquisisce tali competenze attraverso una formazione esperienziale sul campo svolta presso aziende agricole biologiche.

REQUISITI D’ACCESSO

Lauree triennali, magistrali e ordinamento previgente in campo scientifico-tecnologico; e Lauree triennali, magistrali e ordinamento previgente in altre discipline, purché nel curriculum sia riportata esperienza formativa e/o professionale nel settore sia presso enti pubblici o privati, aziende, o come liberi professionisti; e Diplomati quinquennali con esperienza formativa e/o professionale nel settore dell'agricoltura biologica o lauree di primo ciclo di ambito disciplinare equivalente, eventualmente conseguite ai sensi degli ordinamenti previgenti (DM 509/99 e Vecchio Ordinamento);

PIANO DIDATTICO 

TECNICHE DI AGRICOLTURA A BASSO IMPATTO AGR/02 Docente: Giovanni Dinelli;

TECNICHE DI DIFESA DALLE AVVERSITA' E INFRASTRUTTURE ECOLOGICHE AGR/11 Docente: Giovanni Burgio;

NORMATIVITA ECOLOGCA E PROSPETTIVE ECONOMICHE AGR/01 Docente: Viaggi Davide;

PROPRIETA' SALUTISTICHE ALIMENTARI BIO/09 Docente Spisni Enzo;

AGROTECNICHE BIOLOGICHE AGR/02 Docente: Fabio Fioravanti;

MULTIFUNZIONALITA' AZIENDALE AGR/02 Docente Andrea Cenacchi;

ORTOCULTURA E AGRICOLTURA SOCIALE AGR/04 Docente Alberto Veronesi;  

Per ogni tematica sono coinvolti esperti di chiara fama nel settore delle produzioni biologiche.

CREDITI FORMATIVI Diploma Universitario di Corso di Formazione Permanente. 15 CFU, crediti EDM secondo normativa vigente.

DURATA Da Marzo 2017 a Novembre 2016 con incontri mensili (venerdi e sabato una volta al mese)

SEDE Scuola di Agraria (UNIBO) e Aziende Agricole 

ISCRIZIONE 

COSTO Euro 1.200

SITO UNIVERSITÀ:

http://www.unibo.it/it/didattica/corsi-di-alta-formazione

BANDO APERTO FINO AL 10 GENNAIO 2017

ISCRIZIONE:

https://studenti.unibo.it/sol/welcome.htm

MODULO CV

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SCHEDA INFORMATIVA:

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